Roleplayers Cookbook: Bolo de Maçã Integral com Aveia e Passas

Mais saudável que isso, impossível!

Ingredientes:

5 colheres (sopa) de óleo de milho, girassol ou canola
1 xícara de chá de açúcar mascavo
3 ovos
2 maçãs médias descascadas em cubos
1 xícara de farinha de trigo integral
1/2 xícara de aveia
1 xícara de uva passa
1 colher de canela em pó
1 colher de fermento em pó

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes e por último, junte as passas, a aveia e as maçãs. Coloque em um marinex redondo untado e leve ao forno médio por cerca de 30 minutos.

Obs.: pode-se incluir na receita também frutas cristalizadas, mas o bolo fica mais doce. Neste caso, reduza a quantidade de açúcar.